スチームフレッシュ・テクノロジー

袋のままレンチンできる!スチームフレッシュ・テクノロジー

お料理の効率をアップしながら、すぐにおいしい温野菜のできあがり。エッチェルなら、レンチン前の面倒なアレコレがありません。
秘密は、エッチェル独自のスチームフレッシュ・テクノロジー。蒸気を逃がす特殊なスチームバッグの採用により、冷凍庫から取り出して袋のままレンチンするだけで、誰でも手軽にスチーム調理が楽しめます。


おいしいをつくる、
もうひとつの秘密

“旬のおいしさ”まるごと冷凍

エッチェルなら、冷凍野菜も新鮮な生野菜に迫るおいしさ。しかも、栄養やおいしさで不利だと思われている冷凍野菜ですが、実はとても優れている点もあるのです。

Point 1

品質への意識が高いオーストラリア。

オーストラリアの豊かな大地で、野菜づくりのプロたちが大切に育てたエッチェルの野菜。エッチェルを手にする誰もが新鮮で風味豊かな野菜を楽しめるよう、選りすぐりの野菜を収穫しています。

Point 2

野菜は旬のピークで瞬間冷凍。

エッチェルでは野菜をもっとも食べごろで収穫し、味や香り、栄養などを最高の状態でまるごと瞬間冷凍。生野菜を輸送する必要がないので、生産者がプロの目で食べごろと収穫どきを見極めるため、より確実においしい野菜を提供できます。

Point 3

とれたてを、農場から食卓へ。

すべての野菜を収穫から数時間以内に瞬間冷凍することを、エッチェルではとても大切にしています。すぐに冷凍することで、エッチェルの野菜はとれたてのおいしさと食感、栄養をできる限りのハイレベルでお届けしています。

Point 4

レンジだけで香りまでおいしい。

エッチェルでは、野菜を手軽においしくお召し上がりいただけるよう、さまざまな工夫をしています。そのひとつが、野菜のカット方法。温めるだけで、それぞれの野菜から豊かな香りと風味が生まれます。

Point 5

フードロスのない暮らし。

エッチェルの冷凍野菜は、とれたて新鮮。しかも徹底した品質管理で、最高においしい状態で店頭に並びます。冷凍庫に入れておけば、必要なときまで新鮮さをキープ。野菜の買い置きができないときにもおすすめです。

821